Gạo Phổ Thông

- Tính Chất : Gạo hạt dài có màu trắng trong - Đặc tính nổi bật : Cơm dẻo, thơm, vị ngọt - Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời

Tính Chất : Gạo hạt dài (khoản 8mm), trắng trong, không có bạc bụng Xuất xứ : ST20 thuộc bộ giống lúa thơm ST do nhóm cán bộ nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng và kỹ sư Hồ Quang Cua – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp – Phát triển Nông thôn Sóc Trăng lai tạo. Trong bộ giống ST thì ST 20 được xem là vượt trội nhất về chất lượng lẫn mùi vị. Chọn tạo được giống lúa đặc sản chất lượng cao có nhiều đặc tính nổi trội và với phương thức sản xuất theo quy trình khép kín, phù hợp với xu thế mới hiện nay, lúa ST 20 được kỳ vọng là sẽ định vị cho vị thế của dòng lúa thơm Sóc Trăng ở thị trường cao cấp trong nước và ngoài nước Đặc Tính Nổi Bật : - Khi nấu chín hạt cơm trong, hạt cơm xếp ngay ngắn nhau trông rất bắt mắt. - Hàm lượng amylose trong gạo ST20 thấp -  Có mùi vị thơm đặc trưng, cơm rất dẽo, có vị ngọt, khi ăn cảm thấy rất ngon và làm cho người ăn sẽ nhớ mãi hương vị đậm đà không thể quên. -  Đặc điểm nổi trội gạo ST20: hàm lượng đạm cao ( ≥ 10%) lớn hơn gấp rưỡi gạo thường nên tạo trạng thái đầy bụng (giả no), rất có lợi cho người tiểu đường. -  Thành phần chính trong gạo ST20 bao gồm:

• Nguyên liệu: 100% gạo ST20
• Tấm: ≤ 5%
• Độ ẩm: ≤ 14%
• Tạp chất: ≤ 0,1%
• Năng lượng: ≥ 300 kcal/100 gram
• Protetin: ≥ 10%

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời